czwartek, 15 stycznia 2015

Czekoladowy chlebek bananowy


    Jakiś czas temu "zachciało mi się" chlebka bananowego. Z racji tego, że nie robiłam go OD WIEKÓW, zaczęłam przeszukiwać mojego bloga. Bo, musicie wiedzieć, że ten blog jest jak moja prywatna książka kucharska, gdybym straciła nagle jego dane, wyłabym do księżyca z rozpaczy.

Hmm, chyba czas założyć zeszyt. 

Wypełniona spokojem, kliknęłam etykietę "Ciasta i ciasteczka" i zaczęłam poszukiwania. Pierwsza strona, druga i...ani widu ani słychu. Zmarszczyłam brwi i, z coraz mniejszym spokojem, rozpoczęłam przegląd pozostałych etykiet. NIE MA! 

Nie mogłam uwierzyć, że jeszcze nie wrzuciłam posta z tym przepisem. Chlebek bananowy to ulubiony deser mojego Marcina, co w sumie niezmiernie mnie cieszy, bo jest BANALNIE PROSTY. I do tego pyszny! 

Dlatego dziś nadrabiam to zaniedbanie. Tylko dodam czekoladę. I Malibu. Ach, moje zachciewajki doprowadzą do ruiny moją figurę...

CZEKOLADOWY CHLEBEK BANANOWY



Składniki:

  • 75g masła w temperaturze pokojowej
  • 4 dojrzałe banany, rozgniecione widelcem
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • 1 jajo-rozkłócone
  • 1 łyżka Malibu lub ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • po pół szklanki : mąki pszennej tortowej, mąki z pełnego przemiału, dobrego kakao w proszku

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
W misce utrzyj banany z masłem, cukrem i jajkiem. 
Dodaj Malibu lub ekstrakt. Wmieszaj sodę oraz sól, dobrze wszystko połącz. Delikatnie i ostrożnie wmieszaj mąkę, a na końcu kakao. 
Wlej do keksówki i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 1 godzinę. 
Chlebek powinien być delikatnie wilgotny w środku. 

TEN WPIS BIERZE UDZIAŁ W AKCJI 

Walentynkowe menu
Smacznego!
Paulina




Popularne posty :




Podobał Ci się post? Coś Cię zainspirowało? Masz pytania? 

Podziel się swoją opinią!

Spraw, że mój dzień będzie piękniejszy!


4 komentarze:

  1. Wersji czekoladowej nigdy nie jadłam, ale tą zwykłą robię bardzo często. Twój chlebek wygląda przepysznie, a z wyglądu trochę przypomina mi piernik :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Aniu! To prawda, w ogóle dużo moich ciast wygląda jak piernik;) Zrób koniecznie tę wersję, odkryjesz nowe oblicze chlebka bananowego!

      Usuń
  2. Uwielbiam banan i czekoladę, ale taki chlebek bananowy to dla mnie nowość :) wygląda cudownie i chętnie zjadłbym coś takiego :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm, takiemu nie można się oprzeć :) Uwielbiam chlebki bananowe, a czekoladowe to już w ogóle :)

    OdpowiedzUsuń

Podoba Ci się artykuł? Masz pytania, wątpliwości? Podziel się swoją opinią! Spraw, że mój dzień będzie piękniejszy!