Jakiś czas temu "zachciało mi się" chlebka bananowego. Z racji tego, że nie robiłam go OD WIEKÓW, zaczęłam przeszukiwać mojego bloga. Bo, musicie wiedzieć, że ten blog jest jak moja prywatna książka kucharska, gdybym straciła nagle jego dane, wyłabym do księżyca z rozpaczy.
Hmm, chyba czas założyć zeszyt.
Wypełniona spokojem, kliknęłam etykietę "Ciasta i ciasteczka" i zaczęłam poszukiwania. Pierwsza strona, druga i...ani widu ani słychu. Zmarszczyłam brwi i, z coraz mniejszym spokojem, rozpoczęłam przegląd pozostałych etykiet. NIE MA!
Nie mogłam uwierzyć, że jeszcze nie wrzuciłam posta z tym przepisem. Chlebek bananowy to ulubiony deser mojego Marcina, co w sumie niezmiernie mnie cieszy, bo jest BANALNIE PROSTY. I do tego pyszny!
Dlatego dziś nadrabiam to zaniedbanie. Tylko dodam czekoladę. I Malibu. Ach, moje zachciewajki doprowadzą do ruiny moją figurę...
CZEKOLADOWY CHLEBEK BANANOWY
Składniki:
- 75g masła w temperaturze pokojowej
- 4 dojrzałe banany, rozgniecione widelcem
- 1 szklanka cukru trzcinowego
- 1 jajo-rozkłócone
- 1 łyżka Malibu lub ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- po pół szklanki : mąki pszennej tortowej, mąki z pełnego przemiału, dobrego kakao w proszku
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
W misce utrzyj banany z masłem, cukrem i jajkiem.
Dodaj Malibu lub ekstrakt. Wmieszaj sodę oraz sól, dobrze wszystko połącz. Delikatnie i ostrożnie wmieszaj mąkę, a na końcu kakao.
Wlej do keksówki i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 1 godzinę.
Chlebek powinien być delikatnie wilgotny w środku.
TEN WPIS BIERZE UDZIAŁ W AKCJI
Smacznego!
Paulina
Popularne posty :
- Kakao, czekolada, kokos i... piankowa niespodzianka
- Super prosta pizza na miękkim spodzie - uzależniająca!
- Przed śniadaniem
- Wspomnienia zapachu Świąt i...piernik "Najlepszyjakijadłam!"
- Moja poranna rutyna i niezwykły olej kokosowy
Podobał Ci się post? Coś Cię zainspirowało? Masz pytania?
Podziel się swoją opinią!
Spraw, że mój dzień będzie piękniejszy!
Wersji czekoladowej nigdy nie jadłam, ale tą zwykłą robię bardzo często. Twój chlebek wygląda przepysznie, a z wyglądu trochę przypomina mi piernik :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Aniu! To prawda, w ogóle dużo moich ciast wygląda jak piernik;) Zrób koniecznie tę wersję, odkryjesz nowe oblicze chlebka bananowego!
UsuńUwielbiam banan i czekoladę, ale taki chlebek bananowy to dla mnie nowość :) wygląda cudownie i chętnie zjadłbym coś takiego :)
OdpowiedzUsuńMmm, takiemu nie można się oprzeć :) Uwielbiam chlebki bananowe, a czekoladowe to już w ogóle :)
OdpowiedzUsuń