photo pracujzemnastrzalka_zpsc639fd20.png

niedziela, 23 listopada 2014

Romantyczne lampioniki i leniwe wieczory z książką


    Powoli już zaczyna się ten okres, kiedy wszyscy wolimy siedzieć w domu, okryci ciepłym kocem, z kubkiem parującej herbaty w jednej ręce i dobrą książką w drugiej. Za oknem zimno, ponuro, jeszcze nie widać otulającego wszystko magicznym puchem śniegu. Trochę boję się tego, jak zniosę nadchodzące zimno i brak słońca, za którym swoją drogą zaczynam już dotkliwie tęsknić... Postanowiłam jednak nie poddawać się jesienno-zimowej depresji i "make the most of it", czyli wykorzystać wszystkie możliwości, które niesie ze sobą ten okres. Dla mnie najlepszym "poprawiaczem humoru" są ćwiczenia. Ładują mnie endorfinami jak nic innego nie potrafi, nawet czekolada. Niestety wygibasy na świeżym powietrzu stały się już dość nieprzyjemne, więc znalazłam cudowną, kameralną siłownię. Nigdy nie przepadałam za tego rodzaju miejscami, ale ta jest naprawdę godna uwagi i wyjątkowa. Jest na niej wszystko, czego potrzebowałam do indywidualnego treningu, świetne sprzęty i duuużo, duuużo światła. Po siłowni udałam się na basenowe spa, czyli wszystko, czego może zapragnąć zmęczone ciało - sauna, grota solna, basen z natryskami i jacuzzi. A wszystko to za... 16 zł, w kołobrzeskim DIVA SPA! Naprawdę polecam wszystkim Kołobrzeżanom i odwiedzającym Kołobrzeg. Ja na pewno skorzystam jeszcze nie raz. Musiałam podzielić się z Wami tą świetną ofertą!
To jedna z rzeczy, które na pewno pomogą przetrwać zimowy okres z uśmiechem na ustach. Następną jest oczywiście pyszne gotowanie i wyczarowanie w domu ciepłego, romantycznego klimatu wytchnienia i relaksu. Jednymi z moich ulubionych wytworów są te latarenki. Nie mogę się nimi nacieszyć! Są banalnie proste, a ich pięknego blasku nie odda żadne zdjęcie. Po prostu MUSICIE je zrobić, a kiedy wieczorem zapalicie w nich świeczki, podzielcie się ze mną wrażeniami. Na pewno się w nich zakochacie.

ROMANTYCZNE LAMPIONIKI D.I.Y.











Potrzebne rzeczy:

  • kilka puszek (np. po groszku konserwowym)
  • młotek
  • cienki gwoździk
  • farby akrylowe lub farba w sprayu, wybrane kolory
  • pędzelek do farby
  • łańcuszek lub drucik (dający się wygiąć)
Jak zrobić?:

Umyj puszki, odetnij przykrywkę. Zdejmij papierowe naklejki przez namoczenie puszek w ciepłej wodzie. Jeśli na puszkach zostanie klej, zmyj go acetonem (możesz też użyć zmywacza do paznokci). 
Kiedy puszki będą już czyste i suche, weź młotek i gwoździk i, robiąc dziurki w puszce, twórz własne wzory. Pamiętaj, by nie robić dziurek za blisko siebie, bo zrobią się brzydkie zagłębienia. 
Po bokach na górze puszki zrób dwie dziurki na przewleczenie drucika lub łańcuszka. 
Pomaluj puszki na wybrane kolory (ja nałożyłam dwie warstwy farby).
Przytwierdź drucik tak, by utworzyć rączkę potrzebną do zawieszenia latarenki na sznurku. 
Podwieś latarenki w wybranym przez siebie miejscu (moje znajdują się na ścianie przy moim łóżku). Włóż do środka małe świeczki - podgrzewacze. 
Użyj specjalnej, długiej zapałki, by zapalić świeczki (pamiętaj, że zapałka nie może wpaść do środka, bo latarenka może się podpalić!)
Podziwiaj widok :)

Zachwyć się! 
Paulina



Popularne posty :


Podobał Ci się post? Coś Cię zainspirowało? Masz pytania? 
Podziel się swoją opinią!
Spraw, że mój dzień będzie piękniejszy!

czwartek, 20 listopada 2014

Rozpływający się w ustach, portugalski cynamonowy ryż na mleku


Czy macie takie danie, które smakiem i aromatem zabiera Was w podróż do słodkich dni dzieciństwa, choć nie macie wspomnień kosztowania go...
To mój ulubiony deser z Wysp Kanaryjskich, chociaż oryginalnie jego przepis pochodzi z Portugalii. Pamiętam jak moja portugalska koleżanka - animatorka zajadała się nim na śniadanie. Nawet zimny, rozpływa się w ustach, JEST TAKI MIĘCIUTKI! Wygląda trochę jak papka dla dzieci, może stąd to skojarzenie... Jednak jeśli przyrządzicie go dla gości - a przygotowanie sporej porcji zajmie Wam naprawdę mało czasu (możecie zrobić go nawet dzień wcześniej), gwarantuję Wam, że Wasza impreza nabierze domowej atmosfery i wszystkim otworzą się buzie. 
Zakasajcie rękawy i DO DZIEŁA!

PORTUGALSKI RYŻ NA MLEKU Z CYNAMONEM 



Czas gotowania : 40 minut, na 4-6 porcji
Składniki:

  • 100 g ryżu krótkoziarnistego (ja użyłam SOS Classic- ryżu okrągłoziarnistego)
  • 1 litr mleka
  • 2 łyżeczki skórki z cytryny, startej
  • 70g cukru (1/3 szklanki)
  • 5 jaj
  • cynamon
Przygotowanie:

Odlej 3 łyżki mleka, a resztę zagotuj ze skórką cytryny. Dodaj ryż i cukier. Przykryj garnuszek i gotuj na małym ogniu 40 minut, od czasu do czasu mieszając, aż ryż zmięknie. Zdejmij z ognia.
Oddziel żółtka od białek i białka ubij na sztywną pianę mikserem bądź trzepaczką. Żółtka zmieszaj z 4 łyżkami odłożonego mleka i wlej do garnuszka. Upewnij się,że ogień pod garnuszkiem jest WYŁĄCZONY. 
Ubitą z białek pianę połącz delikatnie z ryżem. Przełóż do miseczek i posyp cynamonem. 
Bardzo dobrze schłodź przed podaniem.

Smacznego!
Paulina



Popularne posty :


Podobał Ci się post? Coś Cię zainspirowało? Masz pytania? 
Podziel się swoją opinią!
Spraw, że mój dzień będzie piękniejszy!




wtorek, 18 listopada 2014

Porcja porannego zdrowia : pasta z awokado i twarogu


Naprawdę nie ma nic lepszego od rozpoczęcia dnia full body workout i zakończenia go jogą. Dzisiejsza cytrynowo-miodowa woda dała mi naprawdę dużego kopa energii i dzięki za nią! Od razu jakoś tak pozytywniej patrzę na wszystko. Po takim treningu aż żal jeść zwykłe kanapki lub coś słodkiego, więc na śniadanie zrobiłam tę zdrową Pastę z awokado i twarogu. Przyrządziłam podwójną porcję, myśląc o domownikach, jednak nie doceniłam swojego apetytu i pyszności owej pasty. Pochłonęłam już prawie połowę..! Tak, awokado ma bardzo dużą zawartość tłuszczu, jednak jest to dobry dla nas tłuszcz! Zobaczcie!
A czy wiecie, jak bardzo awokado jest zdrowe? Wielu ekspertów nazywa je pożywieniem doskonałym:
  • kwas oleinowy obniża poziom cholesterolu 
  • dzięki zawartości potasu reguluje ciśnienie krwi
  • przeciwdziała nowotworom piersi i prostaty
  • wpływa korzystnie na układ nerwowy- uspokaja
  • jedzony z owocami lub warzywami wspomaga wchłanianie ich dobroczynnych składników
  • zawiera kwas foliowy, który zapobiega wadom rozwojowym płodu
  • jak do tej pory nie ma awokado genetycznie modyfikowanych!
  • przeciwdziała rozwojowi choroby Alzheimer'a , a nawet pomaga jej cofać się we wczesnym stadium
  • polepsza wzrok
  • posiada właściwości przeciwzapalne
  • ma działanie przeciwstarzeniowe
  • pomaga trawieniu, zmniejsza stany zapalne w żołądku 
Jak wybrać doskonałe awokado? Powinno delikatnie uginać się pod naciskiem palców, wtedy jest dojrzałe. 
Ja lubię też zastępować masło do smarowania kanapek miąższem awokado- bez żadnych dodatków.
Wiecie, że inna nazwa awokado to smaczliwka?

A dlaczego warto jeść twaróg?
  • jest niskokaloryczny i lekkostrawny
  • jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka : kształtuje mięśnie, regeneruje mózg, kształtują się hormony i enzymy
  • jest bogatym źródłem wapnia
Limonka, oprócz wszystkich swoich cudownych właściwości, pomaga nam w procesie trawienia twarogu. 

PASTA Z AWOKADO I TWAROGU




Składniki:
  • 1 awokado
  • 10 dag twarogu
  • 1/2 pęczka koperku
  • sok z 1/2 limonki
  • garść kiełków, np. rzodkiewki
  • siemię lniane (opcjonalnie)
  • sól, pieprz
Przygotowanie:

Awokado przekrój wzdłuż, wyjmij pestkę i wydrąż tak, by nie uszkodzić skórki. Zmiksuj miąższ z twarogiem. Umyj i posiekaj koperek, dodaj do pasty, wymieszaj (jeśli tylko masz ochotę, dodaj go więcej- to samo zdrowie!) Wlej sok z limonki, wymieszaj. Dopraw pastę solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Nakładaj do połówek skórek awokado i posyp kiełkami.

Smacznego!
Paulina






poniedziałek, 17 listopada 2014

DIY mozaikowe butelki


Dzień dobry!
Wczoraj odpoczęłam i dziś mam dla Was kolejną porcję radości. Tym razem coś dla tych, którzy tak jak ja, UWIELBIAJĄ DIY, recykling i w każdej rzeczy widzą potencjał. Nawet w tych, które popularnie klasyfikuje się jako...śmieci. Od zawsze miałam smykałkę do plastyki, lubiłam bawić się plasteliną, szkicować, ozdabiać...Jednak prawdziwe możliwości dostrzegłam, odkąd zaczęłam pracować z dziećmi. W moim miniclubie miałam w każdym kącie stertę "trashu" do wykorzystania. W kartonach i pojemnikach pełno było rolek po papierze toaletowym, starych puszek, butelek, plastikowych i szklanych, o wszystkich kształtach. Niestety, na gotowy, profesjonalny materiał nie mogłam liczyć. Budując nowy program, moja dziecięca wyobraźnia musiała znów się obudzić, a ja, ku swemu zdumieniu, zaczęłam stwarzać "coś z niczego". Jedne "dzieła" były lepsze, drugie gorsze, ale tak dzieci, jak i rodzice, byli zachwyceni.
 Po powrocie do domu, zaczęłam zastanawiać się, jak te same materiały mogłabym wykorzystać do różnego typu dekoracji. Zaczęłam od bardzo niewinnej rzeczy, którą są te mozaikowe butelki. Ozdobienie ich zajęło mi kilka wieczorów przy oglądaniu seriali. Efekt? Siostry  błagają mnie o taki prezent, a moja półka na książki dzięki nim nabrała charakteru. Czasami, w słoneczny dzień, stawiam je na oknie, by wpuścić do pokoju kolorową tęczę. 
Mogą służyć też za wazoniki.




Potrzebne materiały:
  • dowolna ilość szklanych butelek, np. po winie
  • na każdą butelkę jedna fiolka cekinów w dowolnym kolorze
  • dobry klej, np. ten:


  • patyczek do uszu
  • lakier do pokrycia
Wykonanie:

Usiądźcie wygodnie i zgromadźcie obok siebie wszystkie potrzebne materiały. Jeśli chcecie stworzyć mozaikowy misz-masz, po kolei zacznijcie przyklejać cekiny butelki,a jeśli chcecie zaprojektować własne wzory, musicie najpierw podzielić cekiny kolorami. Pracę zacznijcie od nałożenia sporej warstwy kleju na szyjkę butelki (ale tak, by nie ściekał).
Nabierzcie trochę kleju na czubek patyczka do uszu i z fiolki wyjmujcie po jednym cekinie, wkładając patyczek watką do środka (cekiny będą się do niej przyklejać).
Nakładaj je jeden obok drugiego, wypukłą stroną do góry. Po każdych 2-4 warstwach postaw butelkę szyjką do dołu w bezpiecznym miejscu i daj klejowi wyschnąć. 
Po oklejeniu całej butelki, nałóż delikatnie lakier na cekiny.
Pozostaw do wyschnięcia.

Ciesz się oryginalną dekoracją!
Paulina


sobota, 15 listopada 2014

Proste i pyszne ciasto z żurawiną, jabłkami i cynamonową kruszonką


     Kilka dni temu udało mi się w końcu zdobyć upragnioną żurawinę, więc stawałam na głowie, by wymyślić jakieś ciekawe przepisy. Głowa pełna pomysłów plus ogromny apetyt na coś słodkiego zrodziły ten oto przepis. Jest w nim zawarte wszystko, co uwielbiam, no i oczywiście, duża dawka miłości;) Taki trochę świąteczny, więc jeśli chcecie, możecie włączyć go do swojego Bożonarodzeniowego menu. Goście na pewno będą zachwyceni a Wy nie spędzicie całego dnia "w garach". Maliny są tylko ozdobą, w przypływie inspiracji wrzuciłam ich kilka na wierzch ciasta, już po upieczeniu. Zaskakująco wpasowują się w smak, więc jeśli macie je pod ręką, nie wahajcie się ich wykorzystać. 

PROSTE CIASTO Z JABŁKAMI, ŻURAWINĄ I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ





Składniki:
  • 5 średnich jabłek, ekologicznych
  • 1 szklanka żurawiny świeżej lub mrożonej
  • NA KRUSZONKĘ: 1/4 mąki z pełnego przemiału. 2 łyżki brązowego cukru, pół łyżeczki mielonego cynamonu, 3 łyżki niesolonego, zimnego masła
  • NA CIASTO: 4 jajka, 1 szklanka brązowego cukru, 3/4 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 kostki margaryny, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka esencji waniliowej
Przygotowanie:

Zacznij od zrobienia kruszonki: wymieszaj mąkę, cukier i cynamon w średniej miseczce, Posiekaj masło, wrzuć do miseczki i wymieszaj składniki tak, by powstały małe grudki masła, oblepione mieszaniną mąki, cukru i cynamonu. Wstaw do lodówki.
Obierz i pokrój jabłka w średniej grubości plasterki, wrzuć do miski i skrop cytryną, by nie zbrązowiały.
Zrób ciasto: w większej misce ubij jajka z cukrem, dodaj mąkę, proszek, rozpuszczoną margarynę, esencję.
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza.
Na wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną masłem, średniej wielkości tortownicę, wylej trochę masy tak, by przykryła dno. 
Na masę wykładaj jabłka, robiąc z nich okręgi, aż do środka ciasta. Ułóż pierwszą warstwę, a na nią wysyp część żurawiny. Te większe możesz przeciąć lub rozgnieść w palcach tak, by trochę soku wytrysnęło na jabłka. Ułóż następną warstwę jabłek, wysyp kolejną część żurawiny. Czynność powtarzaj aż do wyczerpania owoców. 
Zalej jabłka ciastem.
Górę ciasta posyp cynamonową kruszonką, delikatnie przyklej ją do masy.
Piecz ciasto przez około 1 godzinę i 15 minut. 

Smacznego!
Paulina


A już w przygotowaniu... 

 ...




piątek, 14 listopada 2014

Korzenne Chai Latte


   Obudziłam się dziś wyjątkowo wcześnie, w nieco dziwnym humorze. Wypiłam wodę z cytryną, ubrałam się i zabrałam d pracy. Bez kawy! Zrobiłam bardzo dużo z tego, co zaplanowałam, niby powinnam być dumna, szczęśliwa, spełniona...jednak nadal coś było nie tak. Są takie dni, gdy czujesz, że tylko jedna rzecz może poprawić Ci humor. Dla mnie jest to wtulenie się w ramiona mojego ukochanego lub czekolada. Skoro ani jednego, ani drugiego nie miałam pod ręką, a zimno wdzierało się do mego domowego zacisza wszystkimi szparami, postawiłam na Chai Latte. Przepis znalazłam na SavorySimple i zmodyfikowałam do swoich potrzeb. Och, i to był strzał w dziesiątkę. Korzenny smak pobudził wszystkie zmysły i rozlał się przyjemnym ciepłem po całym moim ciele. Kremowa pianka osiadła na ustach, a jej smak w połączeniu z kurkumą wydawał się wręcz nieziemski. Trochę patetycznie? Może, ale tak właśnie smakuje ta kawa. Spróbujcie. Dziś!


Składniki:
  • espresso lub ulubiona kawa
  • mleko 3,2%
  • przyprawy: 3 łyżeczki mielonego kardamonu, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, po 1/4 łyżeczki zmielonych goździków, gałki muszkatołowej i imbiru, troszkę kurkumy do posypania pianki
Przyrządzanie:

Wsyp espresso lub ulubioną kawę do kubeczka ( ja użyłam 2,5 łyżeczek kawy). Przyprawy(oprócz kurkumy) zmieszaj w miseczce. Spień mleko. 
Dla nieposiadających ekspresu lub  spieniacza do mleka: 
Ja podgrzałam mleko do około 60 stopni Celsjusza i wlałam je do stojącego blendera. Na średnich obrotach spieniałam przez około 5 minut. 
Drugim sposobem jest wlanie mleka do słoika (mniej więcej do połowy jego objętości) ,zakręcenie wieczka i wstawienie do mikrofalówki na kilka sekund. 
Zalej kawę gorącą wodą (mniej więcej 1/3 kubka). Dodaj 1/3 łyżeczki zmieszanych przypraw, zalej to spienionym mlekiem, wymieszaj. Na górę wyłóż trochę pianki. Posyp kurkumą. 

Smacznego!
Paulina



czwartek, 13 listopada 2014

Przed śniadaniem

   


   Trochę tęsknię za porankami, kiedy mogłam obudzić się rozczochrana, z wczorajszymi włosami i w pięć minut doprowadzić się do ładu, nie używając śladu makijażu i, jeszcze zaspana, wybiec z domu, wyglądając świeżo i promiennie. Ciągłe zmiany środowiska, praca, słońce i wiele innych czynników zewnętrznych pozostawiły swój ślad na mojej cerze i włosach. Jednak należę do tego typu kobiet, które mówią "NIC Z TEGO!", więc i tym razem się nie poddałam. Poszperałam trochę w internecie, w moich kochanych książkach, no i, zaczerpnęłam porady największej skarbnicy wiedzy - mamy. Co zrobić, by zawsze budzić się piękną i wypoczętą? Jak poradzić sobie z podpuchniętymi oczami i szarą cerą? Jak wzmocnić odporność i oczyścić organizm z toksyn? No właśnie, od tego powinniśmy zacząć, zmieniając swą poranną rutynę. Wielu z Was myśli pewnie, że to bardzo trudne i czasochłonne, nic bardziej mylnego! Małymi krokami, za to ze spektakularnym rezultatem, poprowadzę Was ku zdrowszej cerze i włosom, wzmocnionemu organizmowi i lepszemu samopoczuciu.
 Zaczniemy od dwóch nowych kroków zaraz po przebudzeniu. CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ I MIODEM + PEELING/MASECZKA Z MIODU I SODY OCZYSZCZONEJ
Te dwie czynności zajmą Wam mniej niż 2 minuty przygotowania, wystarczy, że podczas robienia kawy, część ciepłej, NIE GORĄCEJ, wody, odlejemy do szklanki z przygotowanym plasterkiem cytryny i łyżeczką miodu, a robiąc kanapki, w małej miseczce zmieszamy 1/3 łyżeczki miodu z taką samą ilością sody oczyszczonej.   
Wodę z cytryną i miodem wypijcie od razu po przygotowaniu. Co osiągniecie dzięki wdrożeniu tego kroku do codziennej rutyny? Dajcie sobie miesiąc, a :

  • nawodnicie cały organizm
  • wzmocnicie ochronę przed chorobami i zakażeniami (usprawnia działanie układu limfatycznego- jeśli są w nim jakieś zaburzenia, czujemy się ciągle zmęczeni, mamy zaparcia, zaburzenia snu, jesteśmy poddenerwowani)
  • dostarczycie organizmowi cennych witamin i mikroelementów - przede wszystkim witaminy C, potasu
  • przyspieszycie metabolizm
  • oczyścicie organizm z toksyn (limonen- związek, który odpowiada za cytrusowy zapach owoców- wspomaga neutralizowanie szkodliwych substancji powstałych przy procesie trawienia)
  • przy pomocy miodu wyeliminujecie z organizmu ołów i metale ciężkie
  • dzięki sokowi z cytryny zwalczycie wolne rodniki , nawilżycie skórę od środka
  • odświeżycie oddech
  • wspomożecie walkę z wypryskami i zmarszczkami
  • dodacie sobie energii (i to uczucie będzie utrzymywać się cały dzień!)
  • odkwasicie organizm
  • poprawicie odporność i pracę dróg moczowych (napój działa zbawiennie dla kobiet z nawracającymi infekcjami pęcherza)
  • STRACICIE NA WADZE!
Tak więc...bottoms up! Pamiętajcie też, by spróbować powstrzymać się od picia kawy przez kolejne pół godziny. Podobno może to zniwelować działanie cytrynowo-miodowego napoju. 
Ja myślałam, że nie ma nic lepszego od zapachu i smaku świeżo parzonej kawy o poranku...Zmieniłam zdanie! Już sam zapach wody z cytryną i miodem pobudza do działania!



Następny krok to umycie twarzy mieszanką MIODU I SODY OCZYSZCZONEJ. Zwilżcie twarz wodą i wmasujcie papkę w twarz, tak jak normalny peeling. Zostawcie ją na kilka minut, np. na czas jedzenia śniadania, a później zmyjcie ciepłą wodą. Et voila! Czysta, promienna, matowa cera. 
Za każdym razem :
  • rozświetlisz skórę
  • zamkniesz pory
  • zmatujesz cerę
  • miód ma antybakteryjne właściwości, dzieki czemu wspomożesz swoją walkę z wypryskami
  • soda oczyszczona jest delikatnym peelingiem, dzięki któremu usuniesz martwe komórki bez podrażniania skóry
  • miód ma właściwości opóźniające starzenie się skóry
  • nawilżysz skórę bez jej przetłuszczania
Brzmi zachęcająco? Jeśli czujesz, że Twoja skóra nadal jest jeszcze tłusta, przemyj ją tonikiem z octu jabłkowego. 

A teraz...

Ciesz się promienną, zdrową skórą!

Paulina